Monday, April 19, 2010
Jenis coklat pekat atau biasa disebut dark chocolate bisa dijadikan sebagai obat penawar penyakit sirosis hati. Kesimpulan ini didapat dari hasil penelitian tentang manfaat coklat bagi kesehatan yang dilakukan oleh para peneliti dari Spanyol. Siroris merupakan luka parut pada hati sebagai akibat dari kerusakan hati yang telah berlangsung lama. Sirosis diakibatkan oleh berbagai faktor, termasuk infeksi hepatitis dan penyalahgunaan alkohol.
Senyawa antioksidan bernama flavanol yang terkandung dalam dark chocolate diyakini menjadi alasan penting mengapa coklat sangat baik untuk menurunkan tekanan darah. Pasalnya, senyawa kimia tersebut melancarkan aliran darah dan melebarkan serta membuat rileks sel otot.